Wat gebeurt er als je lichaam de hoeveelheid suiker die je binnenkrijgt niet meer kan verwerken? Dr Oz (bekend van Oprah) legt het heel helder uit. Het komt er in het kort op neer dat je lichaam niet meer in staat is om alle suiker uit je bloed...
woensdag, december 22, 2010
donderdag, augustus 19, 2010
Appel cider azijn
Ik probeer al een tijdje alternatieven te vinden om mijn huid goed te verzorgen zonder dat ik allerlei (dure) crèmes hoef te kopen. Geen gemakkelijke opgave, maar het lijkt er op dat het me misschien wel gaat lukken. Ik had al geschreven over Argan olie, gebruik het nog altijd nu...
Biologisch eten
Het is zo makkelijk om niet na te denken bij wat je eet. Je koopt je spullen gewoon in de supermarkt, alles ligt er prachtig bij. Vlees en vis zien er niet meer uit als dode beesten, er zit geen aarde meer op de groente en alles is...
dinsdag, juni 29, 2010
Aloë Vera
In de gel van de Aloë Vera plant zitten naast vitamine A, C en E, een boel mineralen ook polysacchariden. Dit zijn langzame koolhydraten die een positief effect hebben op de gewrichten, hersens, zenuwstelsel en de huid. De gel is bij uitstek geschikt als je spijsverteringsproblemen hebt, het...
zondag, juni 13, 2010
Argan Olie (2)
Zoals beloofd een update over de Argan olie. Ik gebruik het nu een maand en ben er erg enthousiast over. Elke avond breng ik een klein beetje (een kleine theelepel) aan op mijn gezicht onder mijn vocht inbrengende crème (24 hour van Hannah). Het trekt meteen in en je huid...
Food Revolution Jamie Oliver
Net de eerste aflevering gezien van een nieuwe serie 'Food Revolution' gemaakt door Jamie Oliver. Hij gaat in deze serie naar de VS, naar de plaats Huntington die door de Amerikaanse overheid is uitgeroepen tot de stad waar de meest ongezonde en ook de meeste obese mensen van...
Wilde planten en bessen
Ik ben op dit moment in Frankrijk op vakantie en vind het steeds leuker om te kijken wat er in het wild allemaal groeit dat eetbaar is of een geneeskrachtige werking heeft. Gisteren een grote bos wilde kamille geplukt, kon niet missen ik rook de geur van kamille...
De eetbare tuin (6)
Het gaat goed met de tuin! Alles is wel erg laat, je hoort dat de natuur zo'n drie weken achter loopt en dat zie je in de groentetuin ook terug volgens mij. Ik heb nog niet heel veel kunnen oogsten, maar vond het wel erg leuk toen ik...
donderdag, mei 13, 2010
Argan Olie (1)
Eén van mijn lezers gaf mij de tip om Argan olie eens te proberen als huid- en haarverzorgende olie. Aangezien ik altijd in ben voor nieuwe dingen heb ik meteen een flesje besteld via www.wasnoot.nl....
woensdag, mei 12, 2010
De eetbare tuin (5)
Mijn gezaaide plantjes kunnen nog steeds niet naar buiten, het is nog te koud! Terwijl ze steeds groter worden en ik ze dus alweer voor de derde keer verpot heb. Ik hoop toch echt dat ze volgende week de volle grond in kunnen en dat de zon een...
Recept: chocola van ongebrande cacao
.jpg "Recept: chocola van ongebrande cacao")
.jpg)
Deze chocola is geen gewone chocola. Alle ingrediënten zijn biologisch en niet verhit boven 40 graden. Hierdoor blijven alle geweldige eigenschappen van chocola intact die bij verhitting grotendeels verloren zouden gaan. Cacao wordt door sommigen gezien als een ‘superfood’. Het heeft de hoogste concentratie van antioxidanten, meer dan...
maandag, mei 10, 2010
Apparaten in je keuken (2)
Naar aanleiding van een cadeautje voor mijn schoonzusje kwam ik er achter dat Philips een erg goede Juicer en Blender heeft voor een hele schappelijke prijs: ...
woensdag, mei 05, 2010
De eetbare tuin (4)
Het is bijna zover, de binnen gezaaide plantjes kunnen naar buiten. Ze staan al twee dagen overdag buiten voornamelijk in de schaduw zodat ze kunnen wennen aan de elementen, nooit geweten dat dat nodig was! Misschien morgen in een regenbuitje laten staan :o). ...
zondag, mei 02, 2010
Apparaten in je keuken
Ik heb echt allerlei apparaten in mijn keuken versleten...of beter gezegd laten verstoffen! Prachtige keukenmachines zijn de revue gepasseerd, allemaal met prachtige beloftes en even veel onderdelen. Onhandelbaar dus. Op een gegeven moment heb ik ze allemaal de deur uit gedaan, behalve mijn staafmixer die was toch wel...
Recept: snel sorbet ijs zonder suiker
Dit is waarschijnlijk het lekkerste ijs dat je ooit zelf hebt gemaakt en met ook nog eens het meest makkelijk recept dat er bestaat! ...
Suiker?
Ik heb al eens eerder geschreven dat het niet makkelijk is om te stoppen met het eten van suiker. Helaas is het een erg verslavend goedje.Wanneer je op een gezonder eetpatroon over wilt te stappen dan is stap één het laten staan van suiker. Als je eenmaal bent...
De eetbare tuin (3)
Het gaat goed met de plantjes die ik binnen gezaaid heb. De meeste zijn inmiddels naar een groter potje verhuisd en volgende week moet ik ze af en toe buiten gaan zetten zodat ze kunnen wennen aan de kou, wind en regen (dat is volgende week ook geen...
vrijdag, april 16, 2010
Geen shampoo meer
.jpg "Geen shampoo meer")
.jpg)
Update 01/14 Ik gebruik inmiddels wel weer shampoo en conditioner. Ik was er in het begin heel tevreden over, maar op de lange termijn werd mijn haar toch te droog. Ik heb fijn haar, ik denk dat deze methode beter geschikt is voor mensen met dik haar en/of...
De eetbare tuin (2)
De stekjes zijn inmiddels naar de slaapkamer verhuisd (zie foto), want het was te warm in de vensterbank. Ik heb het idee dat ze dan te snel doorschieten en de steeltjes te dun worden. ...
maandag, april 12, 2010
De eetbare tuin (1)
Ik ga dit jaar een poging wagen om mijn achtertuin om te toveren tot een eetbare tuin. In de afgelopen jaren heb ik daar al een start mee gemaakt door het planten van bramen, een appel- en perenboom, een kersenboom en de vorige eigenaar had al een druivenrank...
Joris Driepinter is weer terug...
.jpg "Joris Driepinter is weer terug...")
.jpg)
Melk...je gaat er niet dood aan, maar of het nou zo bijdraagt aan je gezondheid? Ja ik weet het, daar valt over te twisten en kunnen discussies hoog over oplaaien, maar er zijn steeds meer aanwijzingen dat melk niet goed is voor elk en zeker niet de melk...
'Eat food. Not too much. Mostly plants.'
.jpg "'Eat food. Not too much. Mostly plants.'")
.jpg)
Dit is de conclusie van Michael Pollan in zijn boek 'In defense of food'. Erg leuk om te lezen, een aanrader als je je bewuster wil zijn van wat je eet en waar het vandaan komt. Hij bedoelt hiermee te zeggen dat je zoveel mogelijk 'echt' eten moet...
dinsdag, maart 16, 2010
Vet en Koolhydraten en Afvallen
Ik ben bezig in het boek 'In defense of Food' van Michael Pollan. Hij omschrijft o.a. het ontstaan van 'low fat' foods. Erg veel goed heeft het de westerse mens niet gedaan, want we zijn gemiddeld dikker dan ooit. Pollan vraagt zich af of dit o.a. samenhangt met...
Meer energie?
Een vriendin vroeg me laatst of ik nog een tip voor haar had om haar energie niveau wat op te krikken. Ik gebruik zelf een aantal energie boosters waaronder Maca, Vitamineralgreen en AFA. Alle drie superfoods met extreem veel voedingswaarde. Kan het iedereen aanraden. Het zijn allemaal 100%...
donderdag, maart 11, 2010
Recept couscous salade
De truc bij deze Couscous salade is dat je de couscous niet kookt, maar gewoon weekt in lauw water. Het is onzin dat deze gekookt moet worden, zo blijven de voedingsstoffen beter bewaard. Couscous bevat veel Kalium. Een prima maaltje om te eten de avond voordat je gaat...
Witlof salade
Heerlijke, simpele witlofsalade, erg lekker met een stukje vis/ kip of rijst. Alles mengen en klaar! ...
Pittige groene kool met Thaise rijst
Een heel lekker recept wat bij toeval is ontstaan door aan het eind van de week wat nog over was in de groente la bij elkaar te gooien. ...
Recept voor overvolle Muesli
Sinds kort maak ik mijn muesli zelf. Zeker als je veel bij de natuurwinkel koopt, is dat qua prijs erg de moeite waard. Bovendien wordt het helemaal zoals je het zelf het lekkerst vindt. Dus nooit meer vissen naar die laatste rozijn, want je gooit er gewoon wat...
Recept tomatensaus
Laat die potjes tomatensaus voor wat ze zijn, maak het zelf! Super simpel en heel lekker, je kunt ook extra maken en invriezen. ...
Recept Walnoot Balletjes
Erg lekker en makkelijk alternatief voor gehakt. Geruld is het heerlijk door tomatensaus voor over spaghetti of paste. Als balletjes ook lekker in de salade of de soep. 1cup walnoten (eventueel geweekt in water voor een paar uur) 1 theelepel tamari (te koop bij de biowinkel is een...
maandag, maart 08, 2010
WC Papier
Jarenlang liep ik met van die 12 of 24 rollen pakken wc papier de winkel uit. Varieerde soms met het merk, maar het bleven altijd van die enorme ladingen papier die veel ruimte innamen in mijn berging. Sinds kort koop ik dit wc papier en ook al lijkt...
zaterdag, maart 06, 2010
recept Sinaasappel Venkel salade
Heerlijke super simpele salade: 2 venkels 2 sinaasappels halve rode ui in ringen citroensap olijfolie zout/peper pompoenpitten (walnoten) ...
Rauwkost is toch ergens goed voor
Interessant artikel in de media deze week: Er is lang naar gezocht – en zowaar: rauwe groenten en fruit eten helpt wel. Tegen beroertes. Vegetariërs weten het, en menig gezond kookboek wil ook van geen twijfel weten: rauw voer is gezonder dan gekookt voer. Jammer genoeg was daar...
donderdag, februari 04, 2010
Documentaire Supersize Me
Gouwe Ouwe deze documentaire van Morgan Spurlock. Vorige week weer eens gezien, de eerste keer was zo'n 3 geleden alweer denk ik. Geweldige documentaire over wat er gebeurt als je een maand lang alleen maar Mac Donalds eet. Drie artsen zeiden aan het begin van het experiment dat...
Documentaire Food Matters.
Geweldige documentaire als je meer wilt weten over voeding en de invloed ervan op je gezondheid. Aan bod komen: genetische manipulatie, chemische bestrijdingsmiddelen, de farmaceutische industrie, maar ook de rol die vitamine c kan spelen bij genezing van kanker. De documentaire is echt een must als je bewust...
Blauwe bessen
Super gezond en heel erg lekker: blauwe bessen! Ik eet ze bijna elke dag. Ze zitten vol vitamine C en antioxidanten. Lekker in een juice of fruitsalade. Het enige nadeel is dat ze zo duur zijn, maar ik heb daar een oplossing voor gevonden. Ik bestel ze tegenwoordig...
Koolhydraten
Interessant artikeltje gelezen over koolhydraten. Veel mensen denken dat als je diabeet bent, je op moet passen met het eten van suiker, terwijl je eigenlijk moet kijken welke voeding je bloedsuikerspiegel sterk kan doen stijgen: slechte koolhydraten: ...
dinsdag, februari 02, 2010
biologische webwinkels
Ik bestel het grootste deel van mijn biologische boodschappen online. Woon je in de regio Flevoland/ Amsterdam/ Gooi/ Zwolle/ Amersfoort dan moet je zeker een keer bij de hofwebwinkel kijken. Ik bestel hier al bijna een jaar al mijn boodschappen. Ze hebben veel verse groente en fruit, maar...
dinsdag, januari 26, 2010
Recept Boerenkool salade
Eigenlijk is het zonde om de boerenkool altijd te koken, terwijl het rauw ook erg lekker blijkt te zijn! Boerenkool zit bomvol vitamine K, A en C en levert ook aardig wat Calcium. Het schijnt dat deze calcium makkelijker door je lichaam wordt opgenomen dan bijvoorbeeld calcium uit...
donderdag, januari 21, 2010
Kokos boter voor je huid
Je kunt je helemaal blauw betalen aan crèmes voor je huid. Ik ook, ik gebruik bijvoorbeeld al jaren produkten van Hannah voor mijn gezicht en naar volle tevredenheid, maar goedkoop is het niet. Dus dan is het extra leuk als je iets vindt dat goed werkt en helemaal niet duur...
zaterdag, januari 16, 2010
Levend voedsel en enzymen
.jpg "Levend voedsel en enzymen")
.jpg)
Update 01/14 Wij eten nog steeds heel veel groente en fruit maar de laatste twee jaar minder volgens de 'raw food' methode. Wat ik ben blijven doen, is groene smoothies maken 's ochtends, zoveel mogelijk groente eten (maar niet meer allemaal rauw) en geen vis. Als het even...
donderdag, januari 14, 2010
IDFA documentaire Food Inc.
Er schiet me van alles te binnen waar ik over wil schrijven, ik pak ook dingen erbij van de afgelopen maanden, toen ik deze blog nog niet had. Tijdens het IDFA documentaire festival in november de docu Food Inc. gezien. Echt een aanrader als je meer wilt weten...
woensdag, januari 13, 2010
Kassa uitzending over afvallen
Ik zat laatst te kijken naar de kassa uitzending over afvallen en zag daar mensen zulke vreemde produkten gebruiken om af te vallen! Pillen en poeders, het is allemaal een manier om je geld uit je zak te kloppen! Ik ben jarenlang eigenlijk net te zwaar geweest en...
zaterdag, januari 02, 2010
Food Matters
.jpg "Food Matters")
.jpg)
Informatieve website over voeding en gezondheid. Gaan redelijk secuur met hun informatie om al hebben ze soms een iets te extreme insteek. De twee documentaires 'Food Matters' en 'Hungry for change' staan in mijn top 5! ...
Gebakken lucht Keuringsdienst van Waarde
Interessante website die duidelijk maakt waarom je pakjes moet gaan lezen als je bewuster wil gaan eten. Veel producenten van voeding, proberen je voor de gek te houden. De verpakking zegt het één, de inhoud zegt iets heel anders. http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl/gebakkenlucht...
Abonneren op:
Posts (Atom)
.jpg)
