Het boek 'Nieuw licht op Vitamine d" van Gert Schuitemaker is een erg interessant boek. Aanleiding om het te gaan lezen, was dat ik een paar maanden geleden van verschillende kanten hoorde dat vitamine D je weerstand kan verhogen. In verband met de Mexicaanse griep raadde onder andere hoogleraar Frits Muskiet om vitamine D bij te slikken.Nieuwe update 11 sept 2012: De Europese voedselautoriteit (EFSA) verhoogt de aanvaardbare bovengrens voor dagelijkse vitamine D- inname (UL) voor volwassenen en kinderen.

