Food Revolution Jamie Oliver

Net de eerste aflevering gezien van een nieuwe serie 'Food Revolution' gemaakt door Jamie Oliver. Hij gaat in deze serie naar de VS, naar de plaats Huntington die door de Amerikaanse overheid is uitgeroepen tot de stad waar de meest ongezonde en ook de meeste obese mensen van de VS wonen. Ik heb alleen nog maar de eerste aflevering gezien, maar 'gaat het zien!'. Kinderen krijgen pizza voor ontbijt op school, patat wordt gezien als groente en melk is niet wit maar roze of bruin (aardbeien en chocoladesmaak, met de nadruk op smaak). Echt schokkend, het schijnt dat alleen al in pre-school kinderen een kruiwagen vol suiker binnenkrijgen van de schoolmelk die ze elke dag drinken. De serie is nog niet op de Nederlandse televisie, dus je zult hem via het internet moeten bekijken.

By: BiancB On zondag, juni 13, 2010

Continue Reading

Joris Driepinter is weer terug...

Melk...je gaat er niet dood aan, maar of het nou zo bijdraagt aan je gezondheid? Ja ik weet het, daar valt over te twisten en kunnen discussies hoog over oplaaien, maar er zijn steeds meer aanwijzingen dat melk niet goed is voor elk en zeker niet de melk die tegenwoordig in de supermarkt te koop is. Die heeft weinig meer weg van de melk zoals die uit de koe komt.

Het stoort me dat er door de Nederlandse Zuivel Organisatie, gesubsidieerd door overheidsgeld, zo groots weer een campagne op touw wordt gezet om ons weer meer aan de melk te krijgen want het zou zo gezond voor ons zijn, een campagne die volgens mij (en anderen) niet zozeer gevoed wordt door de bezorgdheid van de overheid (en de zuivelindustrie) of we wel genoeg calcium binnen krijgen, maar simpelweg door economische overwegingen, boterbergen en melkplassen. Dezelfde redenen voor het opzetten van de 'Melk de witte motor' campagne in de jaren 90.

Ik denk dat er niks mis is met af en toe een glas melk (kies dan het liefst voor biologische melk), maar volgens mij kunnen we ook gerust zonder en is zo'n campagne om zuivel te promoten echt overbodig.

jan 2013  http://missnatural.nl/vijf-redenen-waarom-melk-ongezond-is/
sep 2011 Wageningen Universiteit verdraaide onderzoek melk
sept 2009 Llink documentaire vooruitlopend op deze campagne (link op de aflevering van 9 sept)
sept 2009 NOS over melkcrisis
Melk goed voor je gezondheid?
sept 2009 'Melk de witte sloper'

By: BiancB On maandag, april 12, 2010

Continue Reading