Groene juices leren drinken

Deze infographic geeft een heel helder overzich van de weg naar groenere sappen. Het is iets dat je moet leren drinken en super goed voor je lijf en het is natuurlijk zonder als je bij de eerste sap al afhaakt omdat je het niet te pruimen vindt! Je...

By: Bianca Berends On maandag, december 23, 2013

Continue Reading

Super makkelijk spelt havermout broodje zonder gist

Dit lekkere broodje is licht verteerbaar en snel klaar. Speltbloem heeft minder gluten en een deel van het bloem wordt vervangen voor havermout. Doordat er geen gist in zit maar baking soda, hoeft het niet te rijzen en is het na een half uurtje in de oven klaar...

By: Bianca Berends On donderdag, september 19, 2013

Continue Reading

Couscous met pompoen

Heerlijk en simpel vegetarisch couscous recept met pompoen (hoeveelheid is voor 2 personen): ...

By: Bianca Berends On dinsdag, september 17, 2013

Continue Reading

Makkelijk spelt havermout broodje zonder tarwe, gist, vegan, weinig gluten

Een heerlijk vegan zondagsbroodje zonder tarwe, gist, weinig gluten, makkelijk verteerbaar en lekker snel klaar! Na één keer maak je waarschijnlijk de dubbele hoeveelheid :-) 1 1/2 C Speltmeel 1 1/2  C havermout 1tl zout 1tl baking soda (zuiveringszout te koop bij de drogist) 1tl bakpoeder 1tl kaneel...

By: Bianca Berends On zondag, september 15, 2013

Continue Reading

Pas op met smaakversterker E621

Ik ben onderzoek aan het doen naar E621 (MSG) een smaakversterker die aan bepaalde (vooral hartige) producten wordt toegevoegd. Het werkt eetlustopwekkend en is daarom een ingrediënt in heel veel hartige snacks. Het wordt in verband gebracht met kwalen als obesitas en diabetes, omdat het aan lijkt te...

By: Bianca Berends On dinsdag, augustus 27, 2013

Continue Reading

Minder koolhydraten, minder brood eten? Recept: Bananascramble!

Wil je wat minder koolhydraten eten? Minder brood? Hier is een lekker vullend alternatief. Super makkelijk te maken: Banana Scramble (per persoon) - 1 ei - 1 rijpe banaan - 2 eetlepels amandelmeel (biowinkel) - snufje zout - snufje kaneel Prak de banaan, meng alles door elkaar, in...

By: Bianca Berends On maandag, augustus 26, 2013

Continue Reading

Top 10 levensstijl veranderen

Wil je afvallen? Verander je levensstijl. Mijn top 10: 1. Neem geen dieet pillen, poeders of shakes! 2. Ga niet minder eten 3. Stop met het drinken van soda (ook dieet!) 4. Eet zoveel mogelijk fruit & groente 5. Beweeg 6. Koop producten met minder dan 5 ingrediënten...

By: Bianca Berends On maandag, augustus 26, 2013

Continue Reading

Pindakaas maken? Zo gepiept!

Hier in huis laaide de discussie over pindakaas weer eens op :-) Ik koop het liefst pindakaas van de biowinkel, maar mijn man vindt die eigenlijk niet lekker (heeft hij ook wel een beetje gelijk in), maar ik vindt heel eerlijk de pindakaas van Calvé niks. Kan er...

By: Bianca Berends On maandag, augustus 26, 2013

Continue Reading

Bespaar geld en maak je eigen cruesli

Wij eten meestal tussen de middag warm en 's avonds een bak fruit met cruesli/muesli. Ik liet me soms verleiden door dure cruesli van de biowinkel, de één nog lekkerder dan de ander maar wauw wat een geld kost dat! Zeker als je een man hebt die het...

By: Bianca Berends On dinsdag, mei 21, 2013

Continue Reading

Kindvriendelijke Juices: naar binnen met die vitamines!

Kindersappen Veel ouders zitten regelmatig met hun handen in het haar, omdat de kinderen bijna geen groente en fruit willen eten. Maak een juice onderdeel van je ochtend routine, het kost je waarschijnlijk 15 minuten extra, maar scheelt je heel wat kopzorgen. Bij kids zijn deze drie elementen...

By: Bianca Berends On maandag, april 01, 2013

Continue Reading

Recept: Bloemkool rijst

Laat je niet afschrikken door de titel want bloemkool rijst is super lekker! Heb het afgelopen week voor het eerst gemaakt en mijn man had niet eens door dat het geen rijst was. Waarom bloemkool ipv gewone rijst? Andere voedingswaarde, meer groente op je bord, makkelijker te verteren...

By: Bianca Berends On woensdag, maart 20, 2013

Continue Reading

Recept: Heerlijke Couscous zonder koken

Op verzoek is hier het recept van mijn couscous, maar het is officieel het recept van mijn schoonmoeder! Heerlijk en makkelijk om te maken. Je kunt 's ochtends alle ingredienten in een schaal doen, mengen, afdekken en dan heb je 's avonds als je thuis komt een lekker...

By: Bianca Berends On maandag, februari 18, 2013

Continue Reading

Gezond Recept: Pimp your Pizza!

Hmmmm op zijn tijd lekker pizza eten. Hoewel? Op zijn tijd, op mijn manier eet je elke week pizza! Super lekker en hartstikke gezond (mits je niet over-board gaat met kaas :-). ...

By: Bianca Berends On maandag, februari 11, 2013

Continue Reading

Recepten: Lekker en gezond voor de ik-kook-niet-graag koks

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer nadruk leggen op groente, maar eigenlijk wist ze niet waar ze moest beginnen. Ik had een aantal van onze...

By: Bianca Berends On zaterdag, februari 02, 2013

Continue Reading

Betekent minder gluten makkelijker afvallen?

Dit zou zo maar eens kunnen. Standaard worden altijd suiker en vet gezien als boosdoeners bij overgewicht. Ik denk dat dat wat kort door de bocht is. Ik heb al eens eerder een blogpost gewijd aan koolhydraten en vet, omdat ik uit ervaring merkte dat door o.a. minder...

By: Bianca Berends On vrijdag, februari 01, 2013

Continue Reading

recept: chocolate chip koekjes zonder suiker, zonder bloem, zonder eieren

Hmmmm! Iedereen vergaapt/ vergrijpt zich wel eens aan van die heerlijke chocolate chip cookies, vooral populair in de VS. Het zijn meestal enorme calorie bommen en als je ze zelf wil maken, dan zijn goede chocolate chips in Nederland niet eenvoudig te krijgen. Soms heeft de Xenos ze,...

By: Bianca Berends On vrijdag, januari 25, 2013

Continue Reading

Mijn boards op Pinterest

Al een tijdje verzamel ik info graphics over voeding, ik zal deze in de loop van de tijd gaan vertalen in het Nederlands en de claims proberen wat nader te onderzoeken. Ik vind het altijd belangrijk om zelf op onderzoek uit te gaan, in plaats van klakkeloos te...

By: Bianca Berends On donderdag, januari 17, 2013

Continue Reading

Groente, fruit & noten goed voor je

Volgens Michael Pollan hebben veel onderzoeken naar voeding en gezondheid één conclusie gemeen: "Eet veel groente, fruit & noten". Hieronder zal ik links plaatsen naar artikelen over nieuwe gezondheidsinzichten en een mogelijke link (of juist niet) met groente/fruit/noten. Update: nieuwe linken toegevoegd aan lijst met onderzoeken tot januari 2013...

By: BiancB On zaterdag, januari 05, 2013

Continue Reading

Goede Voornemens: Afvallen

Nu het nieuwe jaar is begonnen, worden we weer overspoeld met manieren om af te vallen. Op de lijst van Goede Voornemens staat afvallen met stip op één! En als het niet bij jou op nummer één staat, dan zorgen allerlei reclames, kranten- en tijdschrift artikelen er wel...

By: Bianca Berends On vrijdag, januari 04, 2013

Continue Reading