2 venkels
2 sinaasappels
halve rode ui in ringen
citroensap
olijfolie
zout/peper
pompoenpitten
(walnoten)
Snij de venkel in blokjes, snij de sinaasappels zonder schil en zonder velletje in blokjes. Meng alle ingredienten door elkaar en breng op smaak op zout en peper, citroensap en olie. De pitten en noten geven de salade wat meer body, als je wat meer vulling wil. Heel lekker met een knolselderij/mosterdsoep.
Written by BiancB
Over gezond leven & zijn, over lekker eten als brandstof voor je lijf & over meer energie & lekkerder in je vel.
.jpg)
0 comments:
Een reactie posten