Recept tomatensaus

Laat die potjes tomatensaus voor wat ze zijn, maak het zelf! Super simpel en heel lekker, je kunt ook extra maken en invriezen.

Voor twee personen:

- 3 goede rijpe tomaten
- 2 gedroogde tomaat
- 1/2 paprika (optioneel)
-  half rood pepertje (optioneel)
- gedroogde of verse oregano
- paar blaadjes verse basilicum (kan ook zonder)
- peper, zout
- scheut olijfolie
- halve rode ui
- halve avocado (optioneel)

Pureer alles met een staafmixer of keukenmachine. Hou je van een dikkere saus, voeg dan de avocado toe. Hoe langer je mengt hoe gladder de saus, ik hou zelf altijd wel van een saus met stukjes. Deze is heel lekker met walnootballetjes (als vervanger van vlees).

Browse More Articles

Tweet

Written by BiancB

Over gezond leven & zijn, over lekker eten als brandstof voor je lijf & over meer energie & lekkerder in je vel.